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山東威特斯機械有限公司

燃氣炒鍋

時間:

所屬分類:

2018 09 01
山東威特斯機械有限公司

本產品以天然氣或液化石油氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、大專院校食堂,做為煮粥、熬湯、煮餃子,燒菜與燉肉之用。 同時,也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。


1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。

2、火焰溫度隨意調節,溫度最高達300℃左右。

3、結構合理,使用操作方便。

4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。

5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。


本設備為系列產品,主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。

可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

攪拌部分由電機、擺線針輪減速器,過橋板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。

可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。

立式機架焊接在外鍋體上。


1、取下加熱器,放上燃氣發火蓋。

2、打開減壓閥及進氣接口。

3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。

4、同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰。

5、停止工作,關閉角閥及氣閥。


1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時請先關汽,后關調速開關。

4、注意機器潮濕


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